Si vous rêvez d’une escapade en Espagne qui mêle gastronomie, convivialité et nature, la calçotada est faite pour vous. Cette tradition catalane célèbre les calçots, de jeunes oignons doux, grillés à la flamme et dégustés avec une sauce romesco savoureuse.

 

Originaire de la région de Tarragone, près de villes comme Valls, cette fête automnale est bien plus qu’un repas : c’est un véritable moment de partage, où familles et amis se réunissent autour du feu, les mains pleines de calçots et le cœur léger.

 

 

Les festivités se déroulent principalement en Catalogne, dans des villes et villages tels que Valls, Tarragone, et Barcelone pour certains événements urbains. Chaque commune organise des festivals typiques où la gastronomie locale rencontre des activités festives : marchés artisanaux, musique traditionnelle, démonstrations culinaires et parfois même des concours de consommation de calçots !

 

Pour les vacanciers en camping, la calçotada offre une occasion unique de combiner nature et gastronomie. Imaginez-vous autour d’un grand barbecue, sous un ciel étoilé espagnol, en train de déguster vos calçots fraîchement grillés, entouré de rires et de bonne humeur. De nombreux campings catalans proposent des événements spéciaux pour l’occasion, incluant :

 

- Ateliers de cuisine pour apprendre à préparer la sauce romesco.
- Dégustations collectives avec feu de bois traditionnel.
- Animations musicales et jeux pour toute la famille, renforçant l’esprit convivial.


Célébrer la calçotada en camping permet également de profiter du plein air, de randonnées dans les collines environnantes, et de soirées autour du feu, un véritable hymne à l’évasion et au partage.

 

Pour une expérience réussie :

1- Choisissez un camping proche des villes organisant des festivals, comme Valls ou les environs de Tarragone.
2- Participez aux ateliers culinaires pour maîtriser l’art de manger les calçots sans salir vos vêtements !
3- Profitez des activités annexes pour découvrir la culture catalane au-delà de la gastronomie.

La calçotada n’est pas seulement un festin : c’est une immersion dans le mode de vie espagnol, où la nature, la gastronomie et la convivialité se rencontrent.

Ne manquez pas cette occasion unique de goûter à une tradition authentique tout en profitant de l’air pur des campings espagnols. Préparez vos bagages, rassemblez vos amis ou votre famille, et laissez-vous emporter par les saveurs, les rires et les feux de la calçotada. La Catalogne vous attend pour une expérience inoubliable !