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Gastronomie, artisanat, marchés

Uno de los mas conocidos quesos de Francia se produce en la localidad de Roquefort sur Soulzon. Está elaborado con leche de oveja de una raza especial y madurado en cavas. En el pueblo pueden visitarse varias cavas, así como degustar y adquirir el queso.
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Itinéraires

El Camino de Santiago que partiendo de Puy en Velay va en dirección a Roncesvalles (Via Podiensis) pasa por Aveyron y recorre bellos lugares como el macizo de l'Aubrac, y pueblos como Estaing o Conques.
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Comme partout ailleurs dans le sud de la France, de nouvelles villes fortifiées aux rues rectilignes ont été construites au Moyen Âge. Najac, Villeneuve d'Aveyron, Villefranche de Rouergue, Sauveterre de Rouergue et La Bastide de l'Evêque sont des exemples de ce type d'architecture en Aveyron.
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Au milieu du XIIe siècle, les Templiers s'installent dans le Larzac et fondent la commanderie de Ste Eulalie. A la dissolution de l'Ordre, ses possessions passent aux Hospitaliers. L'itinéraire passe par les villages de La Cavalerie, La Couvertoirade, St Jean d'Arcas, Ste Eulalie de Cernon et Le Viala.
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Les parcs à thème, attractions, parcs aquatiques

Un lugar para aprender multitud de cosas sobre los insectos de una forma muy amena y divertida. Micropolis se encuentra en el pueblo de Saint Leons, cerca de Millau. Cerrado de Noviembre a Febrero.
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Monuments

Gran abadía cisterciense donde actualmente se celebra un importante festival de música religiosa y se imparten cursos de música, pintura, teatro.
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El castillo del Bosc, situado no lejos de Villafranche de Rouergue, perteneció a la familia del pintor Toulouse-Lautrec que vivió allí gran parte de su infancia. Pueden visitarse diversas estancias.
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Conçu par l'architecte Norman Foster et l'ingénieur Michel Virlogeux, il est actuellement le plus haut pont du monde avec 343 m de haut et 2,46 km de long.
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Sports

Aveyron es ideal para practicar muchos de los deportes llamados de aventura: escalada, espeleología, descenso de barrancos, canoas... Hay empresas que proporcionan acompañantes-guia y material deportivo. Información en las Oficinas de Turismo.
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L'Aveyron compte plus de 900 km de GR et 2800 km de sentiers et promenades. La randonnée est l'un des meilleurs moyens de découvrir cette région aux vastes espaces naturels.
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Au départ de Sainte-Eulalie de Cernon, vous pouvez emprunter deux itinéraires le long d'une ancienne voie ferrée sur ces plates-formes cyclables et profiter de la beauté du paysage et du passage dans des tunnels et des viaducs. La montée se fait en petit train touristique. Ouvert de Pâques à la Toussaint. Réservation…
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L'Aveyron est un excellent endroit pour les amateurs de VTT. Des paysages sauvages et de nombreux kilomètres de sentiers balisés permettent de pratiquer ce sport. L'office de tourisme de Millau propose des topo-guides.
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Millau es la capital del vuelo libre. Parapente, ala delta... Hay buenos lugares de salida y aterrizaje no lejos de la ciudad, así como varias escuelas de vuelo.
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Villes

Conques est un village médiéval situé dans une belle campagne. L'abbaye romane de Ste Foy préside le site. Le tympan du Jugement dernier et le Trésor, avec d'extraordinaires pièces d'orfèvrerie médiévale, sont à ne pas manquer. Conques fait partie des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle.
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Millau, stratégiquement située, est un bon point de départ pour divers circuits et notamment pour une visite des spectaculaires Gorges du Tarn. La ville a une vie culturelle animée.
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Capitale de l'Aveyron, Rodez possède un vieux quartier tranquille où l'imposante cathédrale mérite une visite. Le magnifique clocher, les stalles du chœur et l'orgue du XVIIe siècle méritent une visite. Le musée Fenaille, qui abrite entre autres pièces archéologiques une collection de statues-menhirs, est également…
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Vues, paysages, nature

Il s'agit d'un ensemble spectaculaire de gorges creusées par la rivière Tarn. La route passe entre les départements de l'Aveyron et de la Lozère. La route traverse de charmants petits villages : La Malène, St. Chely du Tarn, Ste. Enimie... jusqu'à Florac.
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Uno de los mayores lagos artificiales de Francia. En sus orillas hay playas preparadas para el baño, puede practicarse la pesca y todo tipo de actividades náuticas. La población más importante a orillas del lago es Salles-Curan.
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Les Grands Causses présentent 4 types de paysages : les Causses (plateaux calcaires), les Avant-Causses (collines et plateaux moins élevés, avec des vallées fertiles), les Rougiers (paysages rouges de sols riches en oxyde de fer) et les Monts (à la périphérie du parc, montagnes couvertes de forêts).
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Le camping en Aveyron, en tente, caravane, camping-car, emplacement de mobil-home, bungalow ou gîte offre à chacun de nombreuses possibilités de découverte. L'Aveyron vous surprendra par ses charmes et ses merveilles. 

Situé au sud du Massif central, l'Aveyron est constitué de plateaux, parsemés de gorges creusées par les rivières. Trouvez votre location vacances camping en Aveyron et n'attendez plus pour préparer votre séjour sur ce pays rude et austère, qui culmine à près de 1500 m aux Monts d'Aubrac. Optez pour des vacances détente au soleil dans un camping haut de gamme. A la fois méditerranéenne et continentale, le climat de l'Aveyron contribue avec ces souvent très chauds, plus des hivers parfois glacés.

Partout, la nature enchantée vous rendra visite avec sport. Le camping en Aveyron vous permet d'explorer à votre rythme les gorges du Tarn, la Dourbie, les chaos ruinés de Montpellier-le-Vieux ou les grands Causses cévenols. Le temps d'un week-end ou de grandes vacances, laissez-vous tenter par les sports de plein air : équitation, VTT, escalade, kayak…

Alliez le plaisir d'une location bungalow dans un camping de luxe avec les joies des visites culturelles. Les villes et villages d'Aveyron ont gardé une authenticité rare. En famille ou entre amis, visitez Rodez, sa cathédrale et son « plus beau clocher de France », Millau et son célèbre viaduc, ou la cité fortifiée de la Couvertoirade. 

Profitez de votre séjour camping dans l'Aveyron pour goûter à la gastronomie locale. Vous n'échapperez pas au célèbre fromage de Roquefort, que l'on dégustera avec plaisir arrosé d'un petit Marcillac local.


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